实际上罗非鱼市场合作劣势分明 为什么此刻那末惨

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中国水产门户网报道

中国水产门户网报道经过多年的发展,我国罗非鱼产业日渐成熟,无论从品种、养殖规模、营养与防病、精深加工技术,还是国内外市场需求、国家产业政策、行业引导等各方面,均具特有的优势。在如此背景下,未来我国罗非鱼产业链将更加完善,整体技术水平进一步提高,并促进罗非鱼国外、国内两个市场的不断扩大,罗非鱼出口及内销都将迎来良好的发展机遇。近两年来,越南巴沙鱼出口增长很快,对罗非鱼出口形成了一定的冲击,但是,从产品的营养构成情况看,罗非鱼属于高蛋白质品种,而巴沙鱼属于高脂肪含量产品,高蛋白质类产品更能符合大众的健康和营养需求。1、良种选育技术成熟罗非鱼自引进国内以来,根据不同的养殖地域、气候特点、养殖模式等开展了良种选育工作,主要着眼于雄性率、生长速度、抗病力、耐寒性四个方向,各展所长,已筛选出适应中国养殖条件的多个罗非鱼养殖品系。罗非鱼选育取得了一系列丰硕成果,涌现出宝路、吉诺玛、鹭业、三高等一大批著名鱼苗品牌,呈现出百花争艳的繁荣局面,促进了中国罗非鱼产业的健康快速发展。并在罗非鱼主产区均建有国家级良种场,培育、筛选和保存罗非鱼优良品种,为苗种场提供充足的良种亲本,保证了罗非鱼优良品种的更新换代,为我国罗非鱼养殖及国际国内市场供应量的稳步增长提供了保障。值得一提的是,国内部分研究所及企业经过多年研究,已培育出遗传性超雄罗非鱼,把全雄性、生长快、抗病力强、耐低温、出肉率高等五个优良性状整合为一体,取得了罗非鱼育种的重大突破,示范推广成功后,必将极大的促进罗非鱼产业迈上更高的台阶。2、健康养殖模式成型罗非鱼适应性强、耐盐性高,不仅在我国广东、广西、海南、福建等沿海省份广泛养殖,而且在北方部分地方也实现了工厂化养殖,有效提高了罗非鱼的总产量。在长期的养殖过程中,实践与理论相结合,深入了解罗非鱼生长习性,加强了对病害的预防与研究,逐步形成了健康的养殖模式。淡-咸水结合养殖技术更是从扩大养殖范围着眼,大大的提高了罗非鱼产量与销量。同时,我国水域辽阔,运用现有技术对池塘、水库及山塘进行合理改造,可实现罗非鱼产量翻一番。与罗非鱼具有相似养殖特性的鱼类,如斑点叉尾鮰、巴沙鱼,都是易养殖、快生长的鱼种,但斑点叉尾鮰、巴沙鱼耐盐性低,且巴沙鱼抗寒性较差,目前更多局限在湄公河某段流域,大规模的养殖对当地生态、环境造成较大影响。尽管巴沙鱼亩单产量高,但因其养殖区域局限,密度已达到极点,养殖数量提升空间不大。现在巴沙鱼表现出来的病害较少,但巴沙鱼属于鲶鱼科类,属无鳞鱼类,实际病害要比罗非鱼的多,因此,巴沙鱼高密度养殖模式具有高风险性。3、加工产品营养丰富罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富,据《中国食物成分表》显示,每100克可食部分中含蛋白质18.4克、脂肪1.5克及多种矿物质及维生素,优于鲤鱼、鲢鱼、草鱼等常见鱼类(鲤鱼:蛋白质17.6克、脂肪4.1克,鲢鱼:蛋白质17.8克、脂肪3.6克,草鱼:蛋白质16.6克、脂肪5.2克)。罗非鱼是营养全面的优质蛋白源,是人类理想的动物食品,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量丰富及其占氨基酸总量的比例都高于FAO/WHO提出的标准;富含谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等鲜味氨基酸,也接近人类正常的支/芳值。而且罗非鱼各种组织中富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸含量约为粗脂肪含量的53.6%-57.9%,明显高于饱和脂肪酸含量。巴沙鱼,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的5%-8%,是罗非鱼含量的2-3倍,其肌肉中的脂肪含量也远远超过罗非鱼、鲢鱼等,较肥腻,不能满足不同的烹饪要求。高蛋白、高营养、低脂肪是人类健康饮食需求,然而作为世界最大的天然蛋白库资源,海洋储鱼量随着全球人为的滥捕滥杀逐年下降,据联合国粮农组织统计,全球有94%的海洋被人类用以从事渔业活动,而85%的渔业资源已呈现高度、过度捕捞或枯竭之状态。因此,养殖产品的出现对填补这一缺口,维持人类蛋白资源平衡起到了非常重要的作用。如罗非鱼,作为养殖鱼类加工主产品之一,广受国内外消费者喜爱。最近两年国内已有公司陆续开发出了罗非鱼系列食品,主要产品已进入市场销售,广受消费者喜爱。巨大的国内市场消费,为罗非鱼产业的稳健发展提供了稳定的保障。据资料统计,罗非鱼在2010年跃居美国市场海产品消费量第四位,在全球水产品市场有很大的潜力,国外的零售商和采购商在谈到这条鱼时,也认为其有非常乐观的市场前景。罗非鱼在出口与内销方面都呈现出稳步增长的势头。4、高值化综合利用技术形成罗非鱼下脚料中营养丰富,含有大量蛋白质、氨基酸及微量元素,必需氨基酸总质量约为氨基酸总质量的57.3%,氨基酸组成模式符合FAO/WHO推荐的理想模式。有关罗非鱼下脚料综合利用的报道很多,主要集中在蛋白酶解、活性物质提取及风味物质反应等方面的研究,开发的主要产品有胶原肽、明胶及鱼油等系列保健品,鱼露、鱼精、鱼酱油等系列调味品,鱼糜、鱼风味罐头及休闲食品等等。罗非鱼鱼糜、鱼油、胶原肽、鱼油及鱼糜等工业化已具规模,具有很好的社会效益和经济效益。罗非鱼整体经济价值的不断提高,必将推动罗非鱼产业的加速发展,我国的罗非鱼产业在市场竞争中将占据更大的优势。5、政策支持、行业引导国家及地方政策支持、行业引导为罗非鱼产业的快速发展提供了有力的支持。一方面,国家对罗非鱼行业高度重视,将罗非鱼单列为“国家现代农业产业技术体系”中的一个大类——国家罗非鱼产业技术体系,提高到国家产业战略的高度,在罗非鱼养殖、加工及各方面积极推动罗非鱼的发展;另一方面,罗非鱼行业协会及罗非鱼产业联盟等相关组织的成立,也为规范罗非鱼市场、促进行业共同进步起到了积极的促进作用。罗非鱼已经形成完备的生产配套体系,育种、养殖、饲料、加工、副产品综合利用、物流、储运、贸易、鱼药、渔需物资、人才储备、科研条件、政策环境等十分完备,实力雄厚。在国家及地方政策的支持、在行业相关组织的引导、在业界人士的共同努力下,我国罗非鱼的产业化生产规模将进一步扩大,经济效益和社会效益将更加明显!

中国水产门户网报道侯海铃核实报道:丁女士手上的两张螃蟹券总计价值800元,提货券正面印有“杭州金溪澄湖水产商行”字样,并加盖了公章。背面使用说明上标示“请于2011年12月31日前使用”。丁女士说,因为一直没时间去提货,直到1月22日大年夜傍晚,才想起去拿。过去一看,店门关了。第二天是年初一,她又去了,还是没有人。“现在拿不了螃蟹了,可老板当时承诺这券是永不过期的。”票面显示,金溪澄湖水产商行位于孩儿巷2-1号。昨天下午,到那儿一看,店面上标示的店名是杭州金溪阳澄水产商行,两者差了一个字,但留的电话号码倒是一样的。卷闸门关着。丁女士年前看到的贴在门上的那张告示也不见了。拨打螃蟹票上的电话,也一直无人接听。旁边的商家说,已经有好多人扑空了。昨天下午,帮丁女士联系了长庆工商所。傍晚,丁女士来电说:“工商所已经复印了我的提货券,说会在下周一给我答复。”下周开始,几乎所有的螃蟹店都要关门了去年,是螃蟹券泛滥的一年,许多人手上都有好几张螃蟹券。像丁女士一样,到现在还没有用掉提货券的大有人在。这些螃蟹券票面上的提货截止日期大多是2011年12月31日,那么它们还能用吗?螃蟹店最晚什么时候关门?来看看杭州几家比较有名的螃蟹店的情况:——草田八:已经没螃蟹了位于莫衙营149号的草田八水产经营部,店门虽然开着,但店内空空荡荡,已经见不到螃蟹的踪影了。玻璃门上贴着一张通知:“今年蟹季已结束,持有草田八阳澄湖礼券的客户,明年可继续使用或到滨江分店提货。”落款时间为2012年1月,并附上了店家的联系电话。草田八的老板说,杭州的两家店都已经没有螃蟹了,顾客手上的提货券要等到2012年9月再来拿了。到时候还是在莫衙营和滨江这两个老地方。——王氏水产:螃蟹已下市,但可选择其他海鲜凤起路王氏水产工作人员说:“大闸蟹已经在年前下市了,现在店里已经没有螃蟹了。如果不想拿螃蟹,也可以选择等价值的海鲜套餐、茶叶或者火腿,但是这些套餐也是有数量限制的,来之前,最好打电话咨询一下,免得空跑一趟。”——张德洪:还有10多斤余货位于孩儿巷8号的张德洪水产商行,目前店里还有10多斤余货。老板说,张德洪在杭州一共有13家店,除了孩儿巷店和建国北路店还有少量余货,其他店基本已经关门了。顾客手里如果还有2011年的票,也不用担心,可以等到2012年秋季再使用。甚至2011年之前的提货券,也还可以用,不过会根据券的种类,有所区别。比如,如果券上印的是金额的话,到时可能仍然按当初的金额提货。如果券上印的是几两几只的话,因为这两年大闸蟹的价格涨得很厉害,所以可能会打一点折,少拿几只。——友名水产:请在2月9日前提货友名水产工作人员说:“杭州的3家店里,孩儿巷31号那家余量最多,但是顾客最好还是在2月9日前去拿。要是现在不拿,2012年秋季螃蟹上市后,2011年的券还是可以使用的。”昨天9:38,丁女士来电:我妹妹给了我两张阳澄湖大闸蟹提货券,票面上写的是2011年12月31日截止,但买提货券的时候,对方说不会过期的。过完年去看,已经关门了。有张公告贴在门上,说过期作废了。现在怎么办啊?好几百块钱呢!

国际在线专稿:据英国《每日邮报》2月2日报道,一个英国探险队日前在新西兰北部海域6000米下的深水区,发现世界最大的深海虾,它们体长可达28厘米。

这种深海虾被称为“超级巨人”,是一种片脚类生物。大多数片脚类生物通常只有2到3厘米长,但英国阿伯丁大学探险队发现的这种虾体长却是其他同类的十多倍。

欧洲杯赔率,探险队领队艾伦·贾米森(AlanJamieson)说,他们想利用潜水摄像机和大型罗网寻找深海狮子鱼,这种水下生物自从20世纪50年代以来就无人见过。他说:“起初我们还以为发现了狮子鱼,但仔细检查后发现那是一种片脚类生物,体型大得超乎我们想象,就像发现一尺长的蟑螂一样。”

研究人员称,此前从未在6000多米深的水域见过这种大虾。20世纪80年代初期,美国科学家曾发现过类似片脚类生物。新西兰国家水域和大气研究所研究员阿什利·劳登(AshleyRowden)说:“这种大虾的发现证明,我们对新西兰深水中的生命了解得不够。”

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